“Non esiste amore più sincero di quello per il cibo.” (George Bernard Shaw)
Trattoria “Lauro” – 50 anni di tradizione toscana e piemontese nel cuore di Torino
Nel cuore di Torino, tra i vicoli di una città elegante e operosa, sorge da oltre mezzo secolo la Trattoria Lauro, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, ma il gusto si rinnova ogni giorno. Aperta nel 1975 da una coppia toscano-piemontese, la trattoria è oggi gestita dai figli, che continuano a portare avanti la tradizione con lo stesso amore e rispetto per la cucina di una volta.
Un’anima doppia: Piemonte e Toscana
La trattoria fonde con naturalezza due cucine regionali forti e identitarie: quella piemontese, raffinata e radicata nel territorio, e quella toscana, schietta, saporita, legata alla terra. Ma la vera sorpresa è la specializzazione nella cucina di pesce, preparata ogni giorno con materie prime freschissime.
Piatti freschi ogni giorno
Il menù ricercato e innovativo, seguendo il pescato e la stagionalità degli ingredienti. Tutto viene preparato in giornata, con attenzione e senza scorciatoie.
Un’atmosfera familiare e sincera e un cantina selezionata.
“Trattoria Lauro” è un angolo di mare nel cuore di Torino, dove la tradizione incontra l’innovazione, e dove la cucina di pesce si fonde con i sapori autentici di Piemonte e Toscana. Una tappa imperdibile per chi cerca piatti veri, fatti con il cuore, in un ambiente che profuma di casa.
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